第123章 开始教学
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四人穿戴好干净的围裙，帽子，口罩。
李清然指着六板豆腐，“咱们做三种新品，一样做两板，先试试，如果成功了，咱们再加大生产。”
“第一种做臭豆腐，做臭豆腐呢选用老豆腐，把豆腐切成厚片，再切块。”
说完李清然利索的切了起来。
虽然是两板豆腐，但是禁不住豆腐好切。
“豆腐切好，咱们把豆腐上锅蒸半柱香的时间。”
她把切好的豆腐块一一码好，盖上锅盖。
小蓝氏则烧火。
赵氏托着下巴想了想，“小妹，为啥要上锅蒸啊，不能直接做？”
李清然笑了笑，“不能啊，上锅蒸第一呢能把表面不好的东西灭掉。第二能让豆腐块瓷实成型再后期不变形。”
其他几人默默的记住。
在蒸的过程中，李清然把一小缸清洗干净，里面的水份也弄干。
“时间到了，蓝嫂
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